葛根有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的作用。葛根味甘、辛，性凉的，入脾经和胃经。

　　葛根可以用于治疗外感证，比如外感发热的时候，可以用葛根。葛根也可以用来治疗头疼，如果病人出现了后背、项背部僵硬、头疼的时候，也可以用葛根治疗。

　　葛根具有生津止渴的功效，可以用于消渴症、糖尿病、口渴等病症的治疗。也可以用于麻疹、高血压病等病症的治疗。