咽炎患者是否可以吃羊肉，主要根据羊肉的烹制方式决定。

　　如果是水煮或者清汤羊肉，还添加清凉解暑的食物炖煮，咽炎患者便可以吃羊肉；但此类患者应避免摄入烧烤、腌制以及辛辣刺激性的羊肉。

　　因此，某种食物是否可以摄入，需要结合其性质等因素决定；如果是热性食物，则不能吃。