高血压病人是可以吃醋的，它仅仅是一种调料，适量食用对身体健康，既没有特殊好处，也没有特殊坏处。有些患者由于受到不良信息影响认为食用醋会降低血压，会治疗动脉硬化，这是错误的。有人大量食用醋，导致损害身体健康情况发生。

　　有时候因为高血压病人食用大量盐，为了低钠饮食，鼓励多食用醋代替盐，这种说法也有一定道理，但是一定要适可而止，在一定范围之内。醋是一种酸性食品，吃多了会有损于身体健康。