食道炎典型症状是反流和烧心。反流物主要是胃酸，病人就会表现为反酸。如果反流物含有胆汁，病人就会出现口苦症状。食道炎还会出现吞咽疼痛，主要表现为进食过程中胸骨后疼痛，尤其是进食辛辣刺激或者坚硬食物过程中，症状更为明显。严重的食道炎，还会造成吞咽困难，这是因为食道炎导致形成食管狭窄造成。