糖尿病人可以适当吃牛油果，但是需要在血糖控制平稳之后才能吃，并且只能少量吃。牛油果所含热量比较高，脂肪含量高，每100克牛油果中所含有脂肪量接近15克，属于高升糖指数，高热量食物，吃过多会导致血糖明显升高。

　　因为脂肪对血糖影响是比较大，相等质量下脂肪对血糖影响要比碳水化合物大得多。所以糖尿病人即使血糖控制正常也只能少量吃。同时，糖尿病人吃了牛油果之后，一定要注意监测血糖。