由于华法林属于维生素K拮抗剂，因此饮食对于华法林的药效会产生明显的影响。在饮食当中要保持每天膳食结构的相对平衡，每天摄入的含维生素K的食物都要差不多，避免有时候摄入过多。

　　有时候又摄入过少，这样就容易使华法林的药效受到很大的影响，从而达不到抗凝的效果，导致发生血栓栓塞的风险增加。