对于老年人出现骨折后，具体饮食需要注意以下几点：

　　第一、可以加强营养。多吃含蛋白高的食物，比如牛奶、鸡蛋、肉类，能有效提供营养物质。

　　第二、吃些含VC含量高的食物。包括猕猴桃、苹果。

　　第三、还可以吃些含纤维胶原含量高的食物，包括猪蹄以及芹菜。同时还需调整生活习惯，适当体育锻炼，有助于疾病恢复。