唾液？唾液是口腔三大腺体：腮腺、颌下腺、舌下腺、口腔黏膜小涎腺分泌一种无颜色稀薄液体，正常人每天分别1000到1500毫升。它里面还有多种物质，唾液它的功能主要上面几点：

　　第一，是湿润食物还有口腔黏膜，利于吞咽还有说话。

　　第二，不断移走舌头表面味蕾表面微小的颗粒，使味蕾每天保持正常的功能，能感觉到每天吃的食物的味道。

　　第三，唾液具有保护口腔黏膜，清洁口腔的作用。

　　第四，它有杀菌作用。

　　第五，它可以把食物中淀粉变成麦芽糖。