幽门螺杆菌是在胃黏膜定植的一种致病菌。幽门螺杆菌感染人体以后有可能会导致胃炎、消化性溃疡、胃癌以及胃粘膜相关淋巴组织淋巴瘤;此外,还有可能会导致不明原因的缺铁性贫血以及血小板减少性紫癜。
幽门螺杆菌常通过以下途径感染人体。首先可能是使用了被幽门螺杆菌污染的餐具,例如碗筷等餐具未进行充分的消毒;同时,如果食物或者餐具被幽门螺杆菌污染的水源接触以后,也会导致感染。