如果手被刀割伤之后，应该使用干净的纱布立即局部的加压包扎处理，防止再出血；然后及时到医院就诊，行清创缝合，因为只有通过缝合伤口后，病情才可以更好地得到缓解。

　　缝合后应该进行破伤风注射，防止破伤风的发生；同时也需要使用抗生素，预防感染治疗，因为只有控制炎症，病情才可以得到更好的恢复。饮食上也应该注意避免辛辣刺激性食物，以清淡饮食为主。