牛奶和鸡蛋是可以一起吃的，而且牛奶搭配鸡蛋是一种非常好的早餐搭配。

　　这是因为牛奶是一种液体状的食物，而鸡蛋是一种固体状的食物，二者搭配，既能够解除口干，难以下咽的感觉；而鸡蛋还能够增加饱腹感，减少饥饿的发生，所以两者在食物的搭配上面，不仅具有互补的作用，而且营养成分也比较合适。