咽炎不能吃的东西就是对咽喉部位有过分刺激的东西，这些东西包括以下几种，第一种辛辣刺激类的食物，第二种过于油腻的油炸的食物，第三种太冷或者太热的食物，比如说在生活中辣椒生姜浓茶，咖啡，这些都会导致。粘膜出血，另外肥肉油条也会产生更多的痰液，除此之外，冰激凌、热水。也会对于咽炎的症状进行一个加重，对于咽炎的康复不利。