米饭含糖量是比较高的米饭，属于碳水化合物，碳水化合物主要含的是多糖，多糖类的食物需要转化为单糖才能够被吸收、利用。

　　所以尽管含糖量比较高，但是第一，这种食物容易增加饱腹感。

　　第二，不会使血糖快速的升高，所以对于糖尿病的患者是比较适合的，而且建议作为全天供能的主要来源。