孕妇可以适量的食用香椿，香椿中含有丰富的蛋白质、维生素以及各种矿物质。并且香椿中具有独特的气味，具有食疗的作用。香椿具有清热燥湿的作用，可以缓解孕期出现的便秘的情况。香椿中的营养物质，可以促进胎儿的生长发育。香椿还具有清热解毒、美容护肤的作用。

　　但是因为香椿是性凉的，所以孕前期不建议食用，否则容易导致流产。而在中后期是可以适量的食用香椿的。