骨折以后医生不让喝纯牛奶，最常见于骨折的急性期或者术后的早期，一般指术后一周以内。这两个时期患者身体是处于应激状态，由于应激反应的存在，会影响到胃肠道的功能，导致消化功能紊乱，消化功能不良，这时候喝纯牛奶，常会导致加重消化系统的负担，出现胃肠的胀气，不利于消化系统的功能调节。所以此时不建议饮用纯牛奶。但是当应激状态过后，在后期可以通过补充牛奶来加强营养，促进骨折的愈合。