B族维生素是人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。B族维生素的食物主要有以下几类：

　　1.含有维生素B1丰富的食品：小麦胚芽，猪腿肉，大豆，花生，里脊肉，火腿，黑米，鸡肝，胚芽米等。

　　2.含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗，牛肝，鸡肝，香菇，小麦胚芽，鸡蛋，奶酪等。

　　3.含有维生素B6，维生素B12，烟酸，泛酸和叶酸等食品：肉类，牛奶，酵母，鱼，豆类，蛋黄，坚果类，菠菜，奶酪等。