菠菜和豆腐是可以一起吃的，所谓的菠菜和豆腐不能在一起吃主要的理由是菠菜里面的草酸和豆腐里面的钙会形成草酸钙，引起体内结石的形成。

　　其实这是一种误解，因为菠菜里面的草酸在煮的过程中大部分已经被破坏，而且菠菜里面还含有很多促进该吸收的物质如钾、镁、维生素K等，所以菠菜和豆腐是可以一起吃的。