大部分的蔬菜里面都含有比较多的维生素C，其中西红柿、生菜、萝卜、大白菜、芹菜、油菜、黄瓜、辣椒、西兰花等蔬菜含有的维生素C特别多。

　　维生素C是人体必需的营养物质，具有很重要的生理功能，维生素C属于水溶性维生素，体内储存很少，因此在每天应该多进食富含维生素C的蔬菜和水果，有利于身体健康。