黄芪党参枸杞红枣泡水喝的功效与作用包括如下：

　　一、降血压、降血糖、降血脂，有一定的抗动脉粥样硬化的功效；

　　二、保护肝脏，促进肝细胞再生，降低脂肪在肝脏沉积，对于脂肪肝有一定的效果；

　　三、防止皮肤老化，有抗衰老的作用；

　　四、长期使用能够提高人体的免疫力，还具有补血的作用，有利于改善贫血。