吃多辣椒，主要是因为辣椒里面含有辣椒素，辣椒素能够刺激胃黏膜，因此会产生有胃烧的感觉。针对胃烧的处理没有小妙招，但是可以采取以下的处理方式：第一方面，可以多喝些水，这样能够缓解胃烧的症状，减轻不舒适感。

　　还可以吃保护胃黏膜的药物，例如小儿童可以吃谷氨酰胺颗粒，若是成年人或者老年人就可以吃枸橼酸铋钾，这两种药物都是具有保护胃黏膜的作用，能够减轻胃烧症状。