食物中毒时常表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热，严重情况下可能会导致电解质紊乱，甚至危及生命。

　　对于轻度的食物中毒，一般三到五天后病情常可以逐渐恢复。而对于严重的食物中毒，应积极来医院就诊，在医生指导下进行治疗，一般需要两到三周以后才能逐渐恢复。建议在日常生活中应注意进食食物的是否为变质、发霉等食物。此外，观察食物是否储存的过久导致细菌滋生引起食物中毒