菠菜和豆腐是可以一起吃的。但是，在吃之前建议先把菠菜焯一下水，能够破坏菠菜里面的草酸，草酸能够和豆腐里面的石灰发生反应，会导致结石的发生。

　　所以，只要把菠菜先焯水，破坏草酸的成分，两者一起吃就不会产生明显的副作用，不会对身体造成损害，而且二者的营养成分存在着互补的作用。