首先，秋葵是一种营养价值含量很高的蔬菜，其次秋葵的使用方法也是比较多的。秋葵可以凉拌，热炒，蒸，做色拉，煮汤等。

　　秋葵如果凉拌食用，可以先用水焯三到五分钟，然后切开，按照个人的喜好进行凉拌；如果炒着吃，秋葵可以搭配个人的喜好，可以和肉一起炒吃；如蒸着吃秋葵的，可以与蒜蓉粉丝等一起下锅进行蒸十分钟左右，放入少量的主调料，这种吃法很适合减肥或者是高血压的患者。