尿毒症患者肾脏功能基本丧失，体内的水无法及时排泄出去，所以要限制水和食用盐的摄入，还包括各种含盐份比较高的食物，比如咸菜、腌制肉品、泡菜、酱油等。

　　尿毒症患者还需要限制蛋白质类食物的摄入，豆类等植物蛋白尽量不吃，吃蛋白应该以高优质蛋白为主，常见的有鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶等。