维生素C和维生素E是可以长期适量服用的，当然对于健康人来讲，由于这两种维生素都是属于常见的维生素，只要平时合理膳食，多吃新鲜的蔬菜和水果就可以满足我们人体对维生素C和维生素E的需求。

　　当然对于患有相关的疾病如维生素E缺乏症等病人，可以长期服用维生素E以治疗相关疾病。