胆结石患者平时禁忌的食物，主要包括避免吃一些油腻和富含胆固醇的食物，常见的主要有：鸡蛋黄、猪蹄、肥肉、动物内脏、坚果类的食物。尽量避免吃一些辛辣或者是刺激性强的食物，比如辣椒、狗肉、羊肉、油渣等食物。

　　患者平时要注意避免暴饮暴食，要尽量少量多餐。可以适当的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，患者绝对不能喝酒。