如果食用油腻的东西后出现腹泻，它的原因主要是由于胃肠道功能紊乱，出现胃肠道消化不良所引起。

　　所以多种疾病引起胃肠道功能紊乱，都会导致此症状，特别是对于恶性肿瘤的患者，常常会出现引起患者的腹泻。当然胰腺的相关疾病，比如胰腺癌，有可能会导致胰腺的分泌不足，从而减少油腻食物的消化，从而食入油腻食物后出现腹泻。