地瓜是我们通常所说的红薯，当中富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养元素，具有通便润肠、延缓衰老及提高机体免疫力的功效。

　　但是红薯不宜和柿子等食物一起食用，否则容易产生硬块，不利于消化，甚至有可能导致肠道溃疡及出血，除此以外，红薯和鸡蛋、鸡肉等食物共同食用，会造成腹痛及腹泻等不适感。