蛋黄过敏的时候，一般表现为一型变态反应性疾病的表现，和速发型过敏性反应的表现。一型的变态反应，也就是宝宝吃了蛋黄以后，会有口周口唇的红肿，面部的皮疹，然后波及到全身。

　　是在吃蛋黄数分钟，或者是一个小时以后发生。这时候就提示宝宝蛋黄过敏。还有的孩子对蛋黄超级的敏感，进食蛋黄以后立即出现速发型的过敏性反应出现呼吸困难，有些喘鸣，这时候要紧急的带孩子去医院就诊。