糖尿病是否可以吃软籽石榴取决于实际情况，如果血糖控制比较稳定是可以吃的，反之就不可以吃。

1、可以吃：糖尿病是因为机体的血糖持续性升高而引起的代谢性疾病，典型的症状为多饮、多尿、多食、消瘦等。如果糖尿病患者病情控制比较稳定，且没有出现明显的临床症状，此时可以吃软籽石榴，不会对机体的血糖造成太大的影响，而且软籽石榴中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，能够补充机体所需要的营养物质。

2、不可以吃：如果糖尿病患者血糖控制不是特别好，同时还出现了明显的临床症状，如多饮、多尿等，此时不建议吃软籽石榴，因为软籽石榴当中的糖分含量以及碳水化合物比较丰富，吃了之后会对血糖造成一定的波动，不利于血糖的控制。