临床上并没有慢性胃炎不能吃银耳汤的说法，一般情况下，建议少吃即可。

慢性胃炎由多种病因引起，常见的有幽门螺杆菌感染、自身免疫因素、长期喝浓茶、烈酒以及吃过于粗糙的食物等。大部分患者会表现为上腹部不适、饱胀、疼痛、烧灼感。而银耳汤是生活中比较常见的一种小吃，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质、膳食纤维等营养成分。通常在慢性胃炎恢复的过程中，可以适量的吃银耳汤，来补充机体所需的营养物质，且银耳汤清淡易消化，并不会加重肠胃负担，造成慢性胃炎进一步发展，所以，慢性胃炎不存在不能吃银耳汤的情况。

但由于慢性胃炎的患者，其消化功能会有所减弱，因此，不建议一次性吃过多的银耳汤，以免加重肠胃负担，造成消化不良，或者影响慢性胃炎引起的不适症状恢复。