虾和枣一起吃了可以通过密切观察、喝水、催吐等方法进行处理。

1、密切观察：部分人认为虾和枣一起吃会产生毒副作用，对身体有害，但目前并未被证实，如果吃的量比较少，或是吃了之后没有出现任何不适症状，无需给予特殊治疗，密切观察自身变化即可。

2、喝水：如果出现了轻微的恶心、呕吐等不适症状，可以通过少量多次饮用温开水的方法，将体内的食物浓度稀释，并促使其随着尿液排出体外。

3、催吐：如果出现了腹痛、恶心等不适症状，就需要通过催吐的方法促使肠胃内食物快速排出，减少有害物质对胃肠道黏膜造成的刺激。

除此以外，也可以通过服用药物等其他方法来缓解，常用药物包括盐酸昂丹司琼片、维生素B6片、蒙脱石散等，能够使不适症状得到有效缓解；而且日常饮食方面还要以清淡、易消化的食物为主，减少辛辣、刺激等食物的摄入。