上热下寒可以通过饮食调整、运动、药物等方法来打通中焦。

1、饮食调整：首先需要改掉不良的饮食习惯，日常三餐要按时按量的吃，而且饮食方面要多吃新鲜的蔬菜、水果、肉类等食物，补充体内所需营养；其次要减少辛辣、刺激等食物的摄入，同时还要戒烟、戒酒。

2、运动：平时可以多做一些有氧运动，比如散步、打羽毛球、骑自行、游泳等，运动的过程中可以加快体内血液循环以及新陈代谢的速度，帮助体内的湿寒之气排出体外，从而改善上热下寒的症状。

3、药物：临床上改善上热下寒的中成药物有很多，如香砂平胃散、纯阳正气丸、附子理中丸等，这些药物具有温中散寒的功效。

除此以外，也可以通过针灸、按摩、理疗等其他中医方法进行改善，而具体的方法还需要由中医师辨证论治后制定。