拉肚子医学上叫做腹泻，吃南瓜可能不会腹泻，也可能会拉腹泻，与具体情况有关。

1、不会拉肚子：南瓜的营养价值比较高，里边含有氨基酸、维生素、膳食纤维以及果胶和矿物质等，具有促进生长、保护胃黏膜和利尿通便的功效，一般吃后不会腹泻。

2、会拉肚子：南瓜如果出现变质发霉或者在食用南瓜时不注意卫生，可能会引起急性肠炎后导致腹泻。

腹泻的患者饮食上要以清淡为主，多吃一些好消化易吸收的食物，不要吃刺激生冷的食物，同时在进食时也要注意饮食卫生。