奥美拉唑肠溶胶囊可以在睡前吃。

奥美拉唑肠溶胶囊是一种抑制胃酸分泌的药物，属于质子泵抑制剂。可以治疗十二指肠溃疡、胃溃疡、反流性食管炎等上消化道疾病。也可以缓解反酸、上腹部疼痛、烧心等症状。患者可以在睡觉前服用，并不会影响药效的发挥，也不会对身体造成不利的影响。

但需要注意的是，奥美拉唑肠溶胶囊可能会与其他药物产生相互作用，因此患者需要在医生的指导下正确用药，不能自行随意用药。

此外，用药期间，还要保持清淡饮食，避免进食刺激性食物，以免影响药物的发挥。