肛瘘手术后一般是可以吃螃蟹的，但是在吃的时候要有所控制，不要短时间内吃的太多。

螃蟹是生活当中比较常见到的海鲜产品，里面含有的营养物质特别丰富，包括身体所需要的蛋白质、维生素和微量元素等。做了肛瘘手术之后，只要没有对海鲜产品过敏的情况，可以吃螃蟹，不会对身体造成不利的影响，其富含的蛋白质反而还有助于提高身体免疫力，促进伤口恢复。

肛瘘做完手术后对饮食要做出合理的调整，除了可以吃些螃蟹以及其他优质蛋白食物之外，也可以选择吃写富含膳食纤维的食物，可以润滑肠道，软化大便。