清热解毒的粥包括绿豆粥、银耳粥、莲子百合粥等。

1、绿豆粥：体内虚火旺盛可能和日常饮食有关，比如饮食辛辣、肥甘味厚、生冷等食物，可以适当的喝些绿豆粥，绿豆性凉，能够解除暑热烦渴、水肿，从而达到清热解毒的效果。

2、银耳粥：银耳里面含有丰富的胶质，能够调节糖代谢酶活性，可以达到滋阴化痰、清肺养血的功效，针对于肺热引起的上火、咳嗽、痰多有一定的调理效果。

3、莲子百合粥：莲子具有去心火的功效，百合可以清肺热、补肺阴，喝莲子百合粥也能够达到清热解毒效果，去除阴虚肺燥。

除上述粥类食物必要时可遵医嘱口服清热解毒的药物，如银翘解毒片、复方金银花颗粒等。