山楂干泡水并不具有降尿酸的功效。

山楂属于碱性食物，具有一定药用价值，富含丰富的苹果酸、维生素以及蛋白质，具有降压、增进食欲以及降血脂等功效，家里面含有的嘌呤也很低，尿酸高患者能够用山楂来泡水，但是尽量不要长时间饮用，另外也不可以空腹喝，由于山楂当中含有单宁酸，因此要在饭后喝。

高尿酸人群平时饮食要以清淡为主，避免吃高嘌呤类食物，例如海鲜、动物内脏或浓肉汤等，要加强身体锻炼，适当多喝一些温开水，严格戒酒。