硒是人体不可缺少的微量元素硒元素的能够增强人体免疫系统。参与人体免疫系统的多种调节功能。

　　含硒元素的高的食物有蛋类的，如鸡蛋，鸭蛋等蛋类食物中含有丰富的锌元素和蛋白质。

　　动物的内脏，尤其是肝脏。动物的肉类，比如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉，主要指的是瘦肉类，这些瘦肉中含有比较多的硒元素。

　　蔬菜，就比如毛豆、木耳、胡萝卜，还有大蒜。

　　水果有像猕猴桃、芒果，这些都含有硒元素。