减肥需要少吃多运动，特别是不要吃高糖、高热量、高脂肪、高胆固醇食物，多吃一些新鲜的蔬菜和含糖份不是较高的水果，

　　另外，要坚持运动，可以适当的增加一些有氧运动，如慢跑游、打球、健身等，都是可以多出汗、多消耗热量，这样能起到消耗多余脂肪，减轻体重的效果。

　　面筋属于面粉，其淀粉含量较高，吃面筋和吃白米饭热量差不多。

　　所以，减肥可以吃面筋，但是不要一次性吃太多，这样达不到减肥效果。面筋吃太多会造成碳水化合物被分解成葡萄糖，最后变成脂肪，容易导致肥胖。