糖化白蛋白测定，可以反映糖尿病患者检测前两到三周内的平均血糖水平，因为血浆蛋白的半衰期是17到20天。

　　糖化白蛋白的水平，不受每次进食的影响。所以，不能用来指导每天的胰岛素或者口服降糖药物的用量。水平与血糖糖化血红蛋白是正相关的，所以也是评价糖尿病控制情况的比较好的指标。