血糖高的人或者糖尿病的患者，可以喝牛奶，但是要喝纯牛奶。牛奶属于优质动物蛋白，糖尿病患者每日膳食总热量中，由蛋白提供的热量应该占到15%-20%，其中1/3为植物蛋白主要是一些豆制品，2/3为优质动物蛋白。

　　除了牛奶以外，还有鸡蛋、瘦肉、鱼虾等这些食物都属于优质动物蛋白。所以，糖尿病或者高血糖的患者可以喝牛奶。