早上空腹喝牛奶是可以的。牛奶属于优质蛋白，富含活性钙、蛋白质、维生素等等营养物质，可以补充人体的能量，可以达到加强营养的作用。

　　而且牛奶是一种流质饮食，可以减轻胃肠道的负担，有利于吸收，所以早上空腹喝牛奶是可以的，而且一般不会对胃肠道产生刺激作用。对于老年人或者儿童，应该多补充牛奶，从而达到补充营养的作用。