维生素B6缺乏，患者可以出现多系统的一些症状。对于神经系统的表现，患者可以出现疲倦、乏力、表情呆滞、抑郁症、易激惹、失眠或者嗜睡以及体重下降等等这些症状。

　　婴儿还容易出现惊厥，少数可以出现周围神经病变，可以同时累及感觉和运动功能。皮肤方面的表现可以出现眼、鼻以及口部皮肤脂溢性的皮肤损害，还可以有舌炎和口腔炎。