防止胆固醇在血管壁沉积，防止动脉硬化。

　　红花籽油里面的主要成分是亚麻油、亚麻酸，是目前食物当中含有亚麻酸最高的一种油，营养价值比较高，主要作用有：

　　1、防止胆固醇在血管壁沉积，防止动脉硬化，对冠心病、脑血栓等，有较好的辅助疗效。

　　2、 亚油酸又是合成细胞膜的原材料，而且也能促进前列腺素合成，促进血管扩张，对高血压也有一定的作用。

　　3、能防止脂肪肝。