苹果是非常受人们喜爱的一种水果，其味道酸甜，营养丰富。含有果糖、葡萄糖、蔗糖，以及微量元素锌、钙、磷、铁、钾，以及维生素B1、B12、维生素C和胡萝卜素等。

　　苹果还具有降低胆固醇含量，降低血压，防止动脉粥样硬化的作用。对于消化系统，苹果还具有通便和止泻的双重功效。

　　苹果营养即全面又易于被人体吸收，所以非常适合婴幼儿、老人和病人等食用。如果是在早晨空腹口服，只要没有胃寒的病人，也是可以食用的。