土豆和鸡蛋放在一起吃，肯定不会引起中毒的现象，大可放心。因为土豆是一种常见的食物，主要含量就是淀粉和维生素，这种食物往往有很多种吃法，炒着吃，蒸着吃，或者是炒肉，当然和鸡蛋放在一起吃，是没有问题的。

　　鸡蛋也是一种比较常用的食物，里面含有很多蛋白质和其他的营养成分，这两种食物不会引起相关的冲突，不会引起什么化学反应。但是需要注意的是土豆在腐烂的时候，或者是土豆已经发芽的时候，是不能够吃的。