糖尿病患者的主食选择有很多。主要要注意的原则为种类多样化，粗细搭配，控制每日摄入量，宁干勿湿。可以尽量选择以粗粮为主，比如可以选择用荞麦、藜麦、燕麦、薏仁、黑米，还可以吃红薯、紫薯、玉米等。

　　而大米及包子、馒头、面条这类精制的米面食物，升糖指数高，易吸收，更容易引起血糖波动。如果吃芋头、土豆、淮山这些淀粉含量高的食物，需要减少其他主食的摄入。糖尿病患者注主食尽量用粗粮代替，这样更容易增加人体的饱腹感，减少因饥饿而摄入更多的食物，有利于血糖以及体重的控制。