血糖高一般是可以吃生姜的，适量生姜摄入到体内，通常不会引起不良症状。

生姜是生活当中比较常见到的一种调味食品，具有温中散寒、杀菌解毒的功效。生姜中含有一定的姜黄素，这种物质摄入到体内可以有效调节胰岛素的分泌，从而对于降低血糖能起到帮助作用。所以血糖升高的患者可以适量吃生姜，但是不能过量摄入，因为生姜是一种性温类的食物，摄入过多后容易引起上火，出现口干舌燥、咽干、便秘等症状。

血糖高的患者在饮食上要做出合理的调整，尽量低糖、低热量饮食，不要吃含糖量高的食品。