生姜和红糖都是温热性质的，而且生姜还有醒神的功效，此外又能增进食欲，能够开胃。所以生姜红糖水能够暖胃升阳。

　　为了配合人体自然界的自然规律，上午九点左右是阳气最旺盛的时候，所以这个时候喝生姜红糖水能够更好地健脾升阳开胃，而且能够在午饭之前喝红糖生姜水可以起到活血，提升食欲的作用。